12月23日燻製教室開催

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12月23日燻製教室を開催致しました。生憎、風邪などで急遽欠席の方がおられ
2人で、X’mas用のスモーク(玉子、ハンペン、鶏、豚バラ・魚ーエソ・アジ・タコ)を
しました。燻製器は木製とダンボール箱で、チップは山桜を使用。
多くの方々が集まられると更に楽しいと思います。

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